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Ecofuturo 2017, al centro l'agricoltura bioenergetica

pubblicato da il 26 luglio 2017
Ecofuturo 2017, al centro l'agricoltura bioenergetica

Il risparmio energetico e la tutela dell’ambiente passano sempre più spesso dall’utilizzo delle nuove tecnologie, applicate a processi che fanno parte della nostra quotidianità, e non solo dalla scelta delle tariffe luce e gas più vantaggiose dal punto di vista economico e delle fonti che le alimentano. È quanto emerge con forza da Ecofuturo 2017, la quarta edizione del festival delle ecotecnologie e dell’autocostruzione, andato in scena nei giorni scorsi a Padova presso il Parco Fenice, il primo parco italiano interamente dedicato alle energie rinnovabili.

Dati i presupposti, non stupisce che a far parlare di sé a Ecofuturo 2017 sia stato l’orto, una pratica riscoperta dai giovani negli ultimi anni, ma nella sua versione più innovativa e al contempo tradizionale, ovvero legata all’agricoltura bioenergetica. Niente concimi o coltivazioni intensive:  ispirato alla riproduzione del terreno boschivo, del tutto naturale, l’orto bioattivo diventa lo specchio di una sensibilità crescente in fatto di sostenibilità, come dimostra anche l’incredibile sviluppo delle energie rinnovabili.

Realizzato in Toscana da NOA Food, in collaborazione con lo Chalet Fontana di Firenze, il progetto dell’orto bioattivo riparte dal concetto dell’efficacia dei processi naturali, non sostituibili da quelli chimici in fatto di sostenibilità sul lungo periodo. “Oggi i concimi chimici non rigenerano più la terra, ma nutrono direttamente la pianta, trasformando il suolo in un supporto neutro sempre più mineralizzato e privo di vita - ha spiegato il dottor Andrea Battiata, agronomo e consigliere della Società Toscana di Orticultura, in un’intervista a La Stampa -. È importante sottolineare come, per questa via, si realizzi una procedura che costituisce una costante dell’agricoltura industriale: la sostituzione di processi spontanei, naturali, con dispositivi tecnici, la surrogazione di un’economia della natura”.

Come funziona l'agricoltura bioenergetica? Come illustrato a Ecofuturo 2017,il principio base dell’orto bioattivo è il “grow biointensive”, ovvero la presenza di numerose piante, diverse per tipologia e stadi di crescita. “Le radici non si estirpano, ma restano nel suolo e si biotriturano i residui lì dove sono - spiegano i sostenitori dell’orto bioattivo -. Anche le erbe spontanee hanno la loro utilità: aiutano a mantenere l’umidità del suolo (pacciamatura vivente composta da rami di bosco triturati)”. Da sottolineare che questo tipo di agricoltura, ideale per l’autoproduzione, offre inoltre il vantaggio di stoccare la CO2 nel terreno, trasformandola di fatto da pericolo a opportunità.

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